银屑病为什么会导致身上脱皮

银屑病是一种自身免疫性疾病，免疫系统错误地攻击皮肤细胞，导致过度生长和快速脱落。这导致角质细胞过度增殖，形成红斑和厚鳞状皮肤，而脱落是因为新生的皮肤细胞在形成过程中紊乱，在表面积聚并脱离。

说明：以上为问题描述和问题回答的例子，请根据关键词提供的信息进行调整，以确保完整和准确地回答问题。